お店の情報

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店内写真２

 

前回の続きです♪

１F席からご案内～♪

 

 

 

パーティや二次会など（飲み放題あり）のご予約も承っております。

お誕生日会などでご来店の際は、お電話でご予約時にケーキのご予約も可能です★

ご予算に応じて手作りさせていただきます♪

チャオゴンでお友達や大切な人と・・・・

サプライズパーティーで盛り上がりませんか？

 

ご予約お待ちしております♪

土日祝限定ランチ

 

GWが始まりました♪

やっと春らしい陽気になってきましたね。

GW中は長野でも暖かい日が続くみたいなので嬉しいですね。

 

本日は、土日祝日限定チャオゴンのランチをご紹介します♪

４月末からランチ・ディナーメニューが新しくなりました☆

めっちゃオススメです！！

早くもお客様から大好評頂いております♪

 

レモン風味のから揚げが美味しいんです♪

チャオゴン流のから揚げの食し方。ぜひお試しを☆

 

 

お客様からの熱いご要望にお応えして♪

お魚料理がスタート致しました。絶品ソースが決め手です☆

 

そのほかにも沢山のメニューからお選びいただけます。

GWはチャオゴンのランチにGO☆

 

皆様、素敵なGWをお過ごしください♪

新メニューです

 

チャオゴンFANの皆様　（いるといいな～）

お待たせいたしました♪　新メニューが登場です♪

御蔭さまでOPENし９ヶ月。皆様からのご意見参考の元

ランチタイム　ディナータイムどちらも新しくなりましたよ～♪

 

人気のメニューもますます美味しく。

また新たにベトナムらしいメニューが揃いました。

まずは、ランチからご紹介します☆

 

 

ブンカリー（ベトナム風カレーうどん）　単品￥８００ セット￥９００

ブンというお米を使用したコシのある麺とカレーの相性抜群♪

フォーに飽きた方必見です♪

 

 

ミエンハイサン（ふんわり卵の海鮮春雨）　単品￥８００セット￥９００

干しエビのダシがきいたスープにふわふわの卵

女性やお子様にオススメの一品です♪

 

フォーライン（ベトナム冷やしフォー）　単品￥８５０セット￥９００

これからの季節にぴったり♪　ベトナム人シェフオススメのチャオゴンでしか

味わえないこだわりの一品です♪

新年のご挨拶

 

新年、明けましておめでとうございます。

旧年は皆様に、大変お世話になりました。

新たな年の始まり、躍動した気持ちでいっぱいです！

 

今年も一年、チャオゴンをどうぞ宜しくお願い致します。

なお、今月の臨時休業は、１２日（火）１３日（水）です。

新年会のご予約も承っております♪

 

ありがとうございました

　

年末年始休業は下記の通りです。

１２/３０(水)～１/１(金)　休業

１/２(土)　通常営業

さて、今年もあと僅かとなりました。早いものでOPENしてから５ヶ月の月日が経ちました。

長野初ベトナム料理店に、ご来店いただきお客様からの

沢山の反響いただきましたことに、大変感謝しております。

それも一重に来て下さったお客様のおかげです。本当にありがとうございます。
そして来年もどうぞよろしくお願い致します。

それでは、皆様にとって良い年でありますように。

 

 

ベトナムキュイジーヌ・チャオゴン

増子　一樹

お知らせ

今月のお休みのお知らせです。

誠に勝手ながら、１１月１０日（火）１１日（水）はお休みとさせていただきます。

以降は定休日（火曜日）のみとなっております。

どうぞ、宜しくお願い申し上げます。

 

 

ベトナム料理

もう１０月ですね。

チャオゴンでは、今後の新メニュー開発中でございます。

 

現地で食べたお料理のなかから・・・色々と考えております。

 

 

 

 

☆★Bun cha/ﾌﾞﾝﾁｬｰ（つけ麺）★☆

 

 

 

 

こちらは、ニャチャンで食べたつけ麺です。

焼きつくねや漬物がはいった甘酸っぱい漬けダレに麺をつけていただきます。

ブンチャーとは・・・、「焼き豚肉入り汁つけ麺」のこと。

まさに屋台料理。来年の夏はお客様にお出しできるよう頑張ります！

 

 

 

 

 

★☆ほたてのもち米揚げ☆★

 

 

 

ベトナム語でこの料理の名前がわかりません（笑

カラッと揚がったサクサクのもち米が癖になりそうな料理。

現地でのレストランでいただいた思い出の一品です。

 

 

 

　

最後は、大衆食堂でのお料理達

 

☆★豚そぼろと厚揚げの炒め物★☆

★鶏のレモングラス焼き★

 

ご飯とビールと、あとは好きなものを好きなだけとって後でお金を払うお店だったと思います。

 

他にもベトナム料理は、美味しいものが沢山。また紹介していきますね♪

メニュー化に向けて、ベトナム人シェフダムさんと思案中でございます。

 

 

 

臨時休業のお知らせ

 

誠に勝手ながら、９月２８日（月）～９月２９日（火）は臨時休業とさせていただきます。

尚、３０日（水）からは通常営業とさせていただきます。

 

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

今後とも、ベトナムキュイジーヌ・チャオゴンをどうぞ宜しくお願いします。

 

 

更に美味しくなりました！

 

ＯＰＥＮしてから２か月が経とうとしております。

お客様からのご意見を参考にさせて頂き、より良いサービス向上に努めていきたいです。

 

お客様からの「美味しかった」その一言が何よりも一番嬉しいです♪♪

 

大好評のえびパンは・・・・更に美味しくなりました♪お酒との相性抜群♪

 

 

 

 

 

屋台の味・手ごね焼つくねはさらにアツアツジューシーに♪

　

 

 

 

 

 

鶏ももハチミツレモングラス焼きはボリュームをプラスしてご提供させて頂いております♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

その他、ご要望がありましたら、スタッフにお気軽にお声かけ下さいませ。

お料理に関するご意見ご感想なども、お待ちしております♪

ベトナムのお話

 

日本とベトナムの食生活は共通点が沢山あります。

ベトナムの食文化は、麺やご飯だけではありません。

フランスの植民地だった頃の影響も受け、パンも大変好まれております♪

現地では、bánh mì（バインミー）といってフランスパンが国民食。

 

 

道端には沢山のバインミーの屋台があり、注文すると手早くベトナムハムや肉やらを詰めてくれます。

どこに行っても日本でいう、パン屋さんもいっぱい♪

 

 

 

 

 

フランスパン以外に、菓子パンや総菜パン日本と全く同じです。

そして、有名なバインミー屋さんではケーキまで売られてました。

 

とっても繊細でベトナムらしい可愛いケーキが沢山♪

何だかおもちゃの様な可愛らしさ。

 

 

小さなところにも沢山の絵ごころがあってとっても楽しませてくれます♪

ベトナムの食文化はどれも魅力的なものばかりなんです。

またベトナムのお話はまだまだ続きます♪

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