Archive for 8月 30th, 2010

新シェフのお料理

 

ベトナム人シェフのティエンさんが得意の

Sup Muop Dang　（ゴーヤの肉詰めスープ）

 

本場の味が得意なティエンさん。

ゴーヤ好きとしては一度食べてみたかったお料理です！

本場ベトナムの味をいざ試食♪

 

ゴーヤの苦みが苦い・・・・・ビックリするほど苦すぎる（笑）

でも何だか後をひく。またスープが飲みたくなるような。

 

とっても不思議なお味でした。（私的な意見で申し訳ないですが）

日本人でも大好物な方も多く

ベトナム人はゴーヤが大好き♪このスープは定番だそうです。

 

チャオゴン畑の新鮮なゴーヤを使って

この夏最後のゴーヤ料理もお楽しみに・・・・♪