ベトナム旅行

暑い日が続きますね！

お盆明けてからまだ猛暑日が続き、体がおかしくなりそうです。

皆様、体調にはくれぐれもお気をつけ下さいね。

たまにはお店以外のお話でも・・・

以前ベトナムに行き、食べたお料理達をご紹介。

あまりの美味しさに定番メニュー以外にも

メニューに仲間入りしたお料理も数々有りました♪

少しづつご紹介～

ど定番のチャーゾー（揚げ春巻き）や

スペアリブの甘辛炒め煮（今後メニュー化に期待です）

チャオゴンランチメニューのこんがりチキンの皿飯と味付けは同じですが

ベトナムで食べたのは骨付きチキンでした。

現地で食べたお料理はどれも絶品です♪

お店で食べたものや大衆食堂でプラスチックの椅子に座って食事したり

ベトナムらしいスタイルで楽しめます。

新シェフのお料理

ベトナム人シェフのティエンさんが得意の

Sup Muop Dang　（ゴーヤの肉詰めスープ）

本場の味が得意なティエンさん。

ゴーヤ好きとしては一度食べてみたかったお料理です！

本場ベトナムの味をいざ試食♪

ゴーヤの苦みが苦い・・・・・ビックリするほど苦すぎる（笑）

でも何だか後をひく。またスープが飲みたくなるような。

とっても不思議なお味でした。（私的な意見で申し訳ないですが）

日本人でも大好物な方も多く

ベトナム人はゴーヤが大好き♪このスープは定番だそうです。

チャオゴン畑の新鮮なゴーヤを使って

この夏最後のゴーヤ料理もお楽しみに・・・・♪

本日のお通しはこちら♪

夕顔とカニの冷静あんかけです。

とろとろした夕顔がとっても美味しいですよ～。

チャオゴン畑で栽培した夕顔です！

びんずる祭り

猛暑が続いていますね。

今日、明日とびんずる祭りです！

びんずる祭りの後にお茶でもいかがでしょうか？

お客様に、少しでものんびりしていただけるように・・・・☆

営業時間を１時間延長して（ラストオーダー23時）

閉店24時とさせていただきます♪

チャオゴンもお祭り気分で営業中です☆

ぜひ足をお運びくださいませ。

営業中

本日火曜日もチャオゴンは営業中です！

８月から年中無休営業とさせていただきます。

皆様どうぞ宜しくお願いします。

さて連日大好評の日替わりランチ♪

昨日はブンチャー（焼き肉団子焼き肉ブン）でした。

豚ミンチの肉団子と味付けした豚バラ肉を網焼きしたもの

ヘルシーなお野菜（ベトナムではたっぷりの香草）と一緒にいただくお料理です。

ボリュームたっぷりで何と７５０円☆★

ミニデザートもついてます♪

平日限定日替わりメニューは数限りあるので、お早めに♪

コース内容の詳細です☆★

☆生春巻き盛り合わせ

（いつもチャオゴンで食べる生春巻きと違いますよ♪）

☆キュウリと豚肉の前菜

（ダムシェフのオリジナル。チャオゴン畑のお野菜が美味しくいただけます）

☆若鶏の香味揚げ

（サクサクジューシーでお酒にピッタリ♪）

☆海老とホタテのチリオイルソース

（贅沢に大きな海老やホタテがゴロゴロ、ソースが絶品です！）

☆ベトナムちまき

（美味しいですよ～♪試食会でも大人気でした）

お一人様づつ選べる麺を選択

☆フォーガー（北部の鶏肉うどん）

☆バインカン（南部の鶏肉もちもち麺）

☆ミートム（中部のスパイシー海老ラーメン）

☆ブンボー（中部のピリ辛牛肉うどん）

食後にミニデザートと　ベトナム緑茶がついてきます♪

一周年記念７月３０日～８月６日　（１７：３０～２１：００）２名様～

カムオンコース（カムオン＝ありがとう）

￥３５００→￥２５００

お待たせいたしました♪

チャオゴン一周年記念のイベントを開催しますよ～♪

７月３０日～８月６日の一週間

日頃のご愛願に感謝いたしまして特別コースを用意致しました！

カムオンコース（２名様～）

￥３５００が今だけ限定の　￥２５００

更にご予約頂きますと、チャージ料（￥３００）が無料に♪

只今ご予約受付中です。

チャオゴン一周年記念、もうすぐスタートです！！！

一周年を迎える前に・・・

閉店後お店の観葉植物を植えかえしました。

一年間お疲れ様でした・・・・☆の気持ちをこめて・・・

一回り大きな鉢へ移しかえこれからも元気に育ちますように♪

すごーくスッキリ。

何だかOPEN時を思い出しました。

もうすぐチャオゴンOPENイベントがスタートします♪

お知らせ

皆様にお知らせです！！

チャオゴンは８月より無休営業になります。

来月からは毎週火曜日も営業致します♪

今後ともよろしくお願いします。

抹茶スィーツ☆

先日はベトナム人シェフダムさんのお誕生日でした♪

スタッフ皆でお祝い(チャオゴンは毎月スタッフのお誕生日会があるんです♪）

ダムさんの好きなもの・・・・・・それは

抹茶だそうです（笑）

ベトナム人ではないのでは・・・・？との声も（笑）

南国ベトナムには、あまりほろ苦いスィーツはないのかもしれませんね。

という訳でバースデーケーキは抹茶になりました。

スタッフの手作りの抹茶ケーキ

抹茶の生地にココナッツ風味の抹茶クリームが美味しかったです♪

チャオゴンでは、お客様からのご要望にお応えし

バースデーケーキを始めました♪

ご予約の際に、ご予算等の相談応じ心をこめて手作りさせていただきます。

ケーキの大きさ種類等、多数取り揃えておりますのでお電話でお尋ね下さいね。

チャオゴンで大切な人のお誕生日をお祝いしませんか？

ハッピーバースデーはスタッフも一緒に歌っちゃいますよ♪